山東，因居太行山以東而得名，簡稱“魯”，省會濟南。先秦時期隸
屬齊國、魯國，故而別名齊魯。山東地處華東沿海、黃河下游、京杭大運
河中北段，是華東地區的最北端省份。中部高突，泰山是全境最高點；東
部山東半島伸入黃海，北隔渤海海峽與遼東半島相對、拱衛京津與渤海灣
，東隔黃海與朝鮮半島相望，東南則臨靠較寬闊的黃海、遙望東海及日本
南部列島。
山東是儒家文化發源地，儒家思想的創立人孔子、孟子，以及墨家思
想的創始人墨子、和文化的創始人柳下惠、軍事家吳起、姜太公、齊桓公、
管仲、晏嬰鮑叔牙、孫武、孫臏等一大批志士名人； 山東是中國的經濟大省、人口第二大省、中國溫帶水果之鄉，國內生產總值列全國第三，占中國GDP總量的1/9。2013年，山東與廣東、江蘇，一起被評為中國最具綜合競爭力省區。

省食品工業協會業務范圍：參與擬定有關法規、規章，調研行業發展狀況，并提出建設意見；參與編制行業規劃；參與對行業內重大技術改造、技術引進外資投資與開設項目進行前期論證、審核申報工作；開展協調服務工作；參與產品質量管理、監督工作；參與制定、修訂相關標準；參與行業培訓及認證工作；規范行業行為、協調會員關系；開展咨詢等服務；組織培訓，開展國內外經濟技術交流合作；協調和指導行業工作；承辦省政府交辦的其他事項。